La nostra passione nei servizi che offriamo
Seguiamo i processi di lavorazione delle nostre materie prime; da quando partono a quando arrivano confezionate, ai nostri clienti
Singole Cultivar
Importiamo caffè crudo delle migliori cultivar da tutto il mondo. Ogni singola partita di caffè viene sottoposta ad attente analisi al fine di verificare l'assenza di imperfezioni strutturali, difetti riconducibili alla coltivazione o al processo di raccolta della materia prima, vizi di contaminazione acquisiti durante la fase di trasporto.
Processo di Tostatura
Ogni singola tipologia di caffè viene lavorata separatamente al fine di predisporre un profilo di tostatura tipico di ciascuna specie. Tostiamo i nostri caffè perchè soltanto in questo modo riusciamo a tirar fuori le qualità tattili ed aromatiche migliori, esaltando le note più morbide e delicate che conferiscono un gusto unico ad ogni tazza.
I nostri prodotti
Confezioniamo i nostri caffè e le nostre miscele in diversi formati che vanno dalla linea professionale in grani, fino ad arrivare al macinato fresco linea domestica, Gdo e Gda. Produciamo capsule e cialde nei formati più comuni ed eseguiamo lavorazione conto terzi per miscele specifiche e personalizzate particolari.
Servizi aggiuntivi per la nostra clientela
Formazione professionale per la specializzazione dei nostri clienti
Formazione
Corsi in aula per l'acquisizione di una formazione tecnico-professionale sui metodi di estrazione e lavorazione del Caffè e dei derivati.
Viaggi Organizzati
Visite nei Paesi d'origine del caffè. Esperienze tra le coltivazioni e le popolazioni che curano le pregiatissime piante di caffè.
Il caffè come arte
Formazione one-to-one per la specializzazione sui differenti metodi di estrazione utilizzati nei Paesi di tutto il mondo.
Corsi di Latte Art
Corsi per Bartender, Baristi generici, ecc.. finalizzati all'acquisizione delle tecniche di lavorazione artistica del latte e del caffè.